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手前みそな話




がんばって作った手作りお味噌が今年も食卓に乗る時期がやってきました~♪

仕込んだ日:今年2月
夏に一度、天地返しをするためにまぜまぜしたのですが
その時には見事にカビさんだらけ・・・

そのカビさんをきれいに取り除き、再度今までおねんねして頂きました。

c0214455_9414130.jpg

こんな感じで2階の
北側の収納部屋に居て頂きました。

写真に撮るために
σ(・・*)アタシのお仕事部屋(兼あそび部屋)へ

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外側の袋を開けたところ。
フタには仕込んだ日、分量など〆(._.)メモメモ

c0214455_942129.jpg

フタを開けたところ。
袋に入っているのは重しにしているお米さん。

c0214455_942919.jpg

おそるおそる重しをどけて中を見てみる。

c0214455_9421842.jpg

(´▽`) ホッ カビさん いませんでした♪

c0214455_9422670.jpg

こーんな感じ♪
このあと、よくまぜまぜして
別の容器に入れて冷蔵庫へ♪

そしてσ(・・*)アタシのお部屋は
お味噌のにおいが充満中~





自分で作ったお味噌、マジうまいんですってば!!



な、「手前みそ」のお話でした(´∀`)エヘッ
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by marimo223624 | 2009-11-04 09:40 | 私的徒然
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英国系ゴールデン(2009年9月4日生まれ)と2011年生まれの猫との日常を綴ってます。下の方のリンクにあるクリック募金のご協力をお願いします♪


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